糖醋里脊到底先放糖还是先放醋?很多人都搞不明白,今天我把方法分享给你。·准备一块里脊肉,把它切成小拇指粗细的条。·切好后放入盐、料酒、胡椒粉、半个鸡蛋、一大勺淀粉,把它们抓拌均匀腌制5分钟。·接下来调个糖醋汁,传统的糖醋汁是用1份糖、2份醋、3份番茄酱、5份清水和少许的盐来调...
又赚了之糖醋里脊。赵贤惠。赚了赚了,今天给自己做一盘糖醋里脊,庆祝一下自己通过中视频审核了。·今天我用差不多一斤的猪肉放点姜末调料,放点油搅拌均匀,再放点面粉搅拌成比较稠一点的糊状。·起锅烧油,油热下肉,肉要一根一根的下防止粘连。下锅定型后,一会扒拉扒拉,就这炸至金黄酥脆。开...
糖醋里脊是孩子们的最爱,但是外面的食品安全问题令人担忧,于是我决定自己在家动手做。其实这道菜肴并不难,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的糖醋里脊了。将一个鸡蛋、两勺淀粉和一勺面粉加入碗中,再加入少许水,搅拌至无颗粒状态,制成面糊。将里脊肉切成条状,加入料酒、盐和胡椒粉腌制...
哈喽,大家好!今天又是更新菜单的一天。买了一坨里脊肉做个糖醋里脊。·切好的肉条用葱、姜、料酒腌制一下。盆里倒淀粉加两颗母鸡蛋,加少许水搅拌均匀。把腌好的肉倒进去顺时针方向搅拌,直到所有肉条都均匀的裹上一层粉浆即可。·油温六七成热就可以下肉条了。切记要一根一根下就像炸酥肉一样,...
糖醋里脊,口感酸甜酥脆,让人回味无穷。我们家三个孩子都非常喜欢这道美食,但是外面买的总是让人不放心,于是我决定自己在家动手做。其实制作起来非常简单,而且味道也非常好。首先,将里脊肉切成条状,加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,让其更加入味。接着,将两个鸡蛋、一勺淀粉、一勺面粉和...
糖醋里脊。糖醋里脊是一道美味家常菜,常见制作步骤如下:·一、准备食材:里脊肉500克、鸡蛋1个、淀粉适量、白糖100克、醋100克、生抽适量、姜蒜适量、青椒适量、料酒适量、盐适量。·二、制作步骤:→里脊肉洗净,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟,打入鸡蛋搅拌均匀,加入淀粉,搅拌...
糖醋里脊。你知道糖醋里脊怎么做才能够酸甜可口、外酥里嫩吗?接下来就跟着我的视频一起来看一看如何做出一道美味可口的糖醋里脊。·首先准备一块里脊肉洗净后切成均匀的薄片,再切成细条状。·切好后装入碗里加入适量的料酒、盐、胡椒粉,打入一颗鸡蛋,再加入四大勺淀粉,抓拌均匀让每根肉条都包...
哈喽!!!大家好,我是刀哥。昨天刚更新完视频,就有很多小伙伴在视频底下留言和发私信说,最喜欢吃这两道菜了,可是你的视频里做菜过程没有标注文字。谢谢大家的喜欢,这样,我把原素材整理了一下,截了一些制作过程的图片,再配上文字,出一个图文教程,希望对大家能有帮助。,今天先写这道糖醋...
湘菜十大招牌菜:糖醋里脊技术配方湖南正宗特色代表100经典家常菜谱做法大全五星级酒店:特色私房菜名厨实战技术此菜为鲁菜:因楼主需要放湘菜合集食材配比:猪里脊肉条200克1制作工艺流程:1:猪里脊肉切成长6厘米、宽1厘米见方的条。2:将里脊肉切成型后,洗净血污,抹干水分,加...
好好吃饭,用心生活,比什么都幸福。大家好,我是琪乐奶奶家常菜,喜欢和大家分享家庭美食,期待你的关注。没有什么是吃一顿肉解决不了的,如果解决不了,那就吃两顿,今天来分享一个家庭版糖醋里脊的做法,糖醋里脊是经典中国菜之一,在鲁菜,川菜,浙菜,清真菜中都有这道菜,色泽红亮酸甜可口,...
浓厚酱汁包裹下的里脊肉,外酥里嫩,吃在嘴里还能感受到肉质的紧实鲜嫩,晒着冬日的阳光,酸酸甜甜,你中有我,我中有你,吃的是里脊,享受的是舌尖上奇妙的味道,淋着酱汁就着白米饭下肚,就觉得吃饭真的是一件非常幸福的事情。食材准备猪里脊300克、鸡蛋1枚、白胡椒粉适量、盐适量、料酒1...
这是我看过的最详尽的“糖醋里脊”做法教程,每一个细节,每一个原材料都一一介绍清楚,不会做糖醋里脊的朋友们福利来了,今天就跟着中国烹饪大师-曹鹏举学做糖醋里脊吧。先欣赏成品吧:色泽金黄,垂涎欲滴,酸甜可口,咬一口酥脆的里脊肉搭配上酸甜糖醋汁好吃不腻,这是只有在饭店里才能吃到的味...
大家好,鹏厨今天给大家分享的这道菜是一道经典传统名菜—糖醋里脊,糖醋里脊酸甜可口,让人食欲大开,在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊制作视频,点击链接观看今天鹏厨就把详细的制作方法分享给大家,让你在家操作的时候也能轻松掌握,减少操作难度,喜欢美食的朋友可以试一...
中餐厅因明言明语喜提热搜后,顺势带火了林大厨做出的一溜好菜,那个色香味,真让人隔着屏幕流口水。最让香玉眼馋嘴馋的是那道备受好评的pork——糖醋里脊,焦香酸甜的糖醋里脊啊,直叫人胃里的馋虫翻江倒海。林大厨做的是只能隔着屏幕看了,但跟着大厨的菜谱学一学,兴许,或许,maybe…...
随着中国的快速发展,吸引了大量的外国人来中国捞金。这两年国内网红圈发展得如火如荼,外国人对于大部分国人来说还是个稀罕物。因此很多外国人把握商机,开始在中国做网红。但是今时不同以往,如果不是真心喜欢中国,只是想在国内恰烂钱的话,是无法获得观众们的认可的,甚至于一个不小心就有可能...
菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。今天郝大厨就带大家做外焦里嫩的糖醋里脊!鸡蛋一个打散,加入四...
糖醋里脊是一道传统名菜,是用猪里脊肉,经过“挂糊”、“炸制”、和最后“烹制挂汁”制作而成。口味酸甜适口,外酥里嫩是人们非常喜爱的一道菜肴,尤其是受到孩子们的欢迎。今天教大家在家做这道美味糖醋里脊的做法。下面就一起来看做法;【糖醋里脊】——特点:酸甜适口、色泽鲜亮,皮酥肉嫩,简...
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。说起酸甜口的菜品,就不得不提起糖醋里脊这道经典菜。外表亮丽,吃起来酸酸甜甜的,外酥里嫩,别有一番风味。这道菜其实自己在家做也是特别简单的,做好后味道不比外面吃的差。今天小易就来详细介绍家常糖醋里脊的做法。所需食材:...