近年来，奶茶行业很受大众欢迎，创业资金少，而且容易上手，这是大众对这行业的认知，但是我想说很多人对奶茶行业真的一无所知，开着开就倒闭了，也没弄明白失败原因，接下来我将透析如何才能开好一家奶茶店；
一、开店资金预算：
奶茶店有两种经营类型；
1、自营店，如果你打算自主创建自有品牌，你需要先投入精力去钻研，一套专业的奶茶调制技术，这个最简单的就是去品牌店上班自学，机器的好坏辨别，材料供应渠道，定价利润等等，投入的成本与精力占比很大。
2、特许经营，说通俗店就是加盟，借着品牌的力量，与品牌方输送的设备与奶茶调制技术，大大减少钻研时间，只要选址得当，人员招聘管理得当。跟着总部大政策走，一般5-10万的小店就能开好一家店，几十万大店也能开好，开店占比最重的无外乎租金，装修，人员招聘等，需根据开店位置实际情况来计算。
二、目标客户群定位
奶茶的消费主要来源年轻人，其中包括，每天对优质生活有追求的白领，当然还有考虑性价比与口味的学生，开店是开在写字楼林立的商业中心，还是学校周边，客户群体定位至关重要。
三、店铺选址
店铺开在一个好的地点对生意可以说是事半功倍，有一家好地理位置的店，那接下来只要做好宣传与日常营销，成功概率基本占了80%，奶茶店的店铺选址一定要注意以下三点：
1、周边环境（如：小区林立的住宅区，写字楼林立的商业中心等）
2、黄金时间的客流量大（如：美食街，商业街等）
3、周边的交通便利
四、店内的装修风格
不管你开任何一家店铺，店内的装修风格决定了你定位的客群跟经营方式，不同的客群，装修风格的差异是很大的。
1、打工一族，大学生，小年轻，店内的装饰以小清新风格最为合适。
2、白领，上班族，那么高大上且越发精致安静的装修风格最好，可以提供聊天，谈事的好地方。
3、中小学生，工厂员工的消费群体，那么怎么接地气怎么来，最为合适。
五、办理相关证件
1、营业执照
到当地的工商局办理，需要什么材料可以先打电话到工商局咨询，也可找相关机构办理
2、税务登记证
在当地税务局即可办理，现场可以问工作人员，操作也很简单
3、卫生许可证
做餐饮的都知道，餐饮必备证件，卫生监督办公室在工商部门收到申请并办理营业登记后，派人到店进行调查和指导。检查合格后，可以申请颁发证书。
4、店内人员健康证明
从事餐饮行业的人员需要持有健康证明才能上岗，在当地疾病预防控制中心就可以办理
六、设备与原材料的采购
你可以到当地的批发市场或者专营奶茶原料的批发店就可以采购到，选购时需货比三家，都买点回家制作即可知道哪家材料实在，制作奶茶的设备：平台勺，大摇杯，吸管（珍珠吸管与普通吸管），密封膜，手动密封机，各个型号的杯子，密封罐，大量杯，珍珠勺，碎冰机，手动压机，奶昔机，保险柜，冰箱等店内设备。
奶茶原料包括：茶（主要是红茶）奶，果糖，果酱，奶酪块，抹茶粉，珍珠，红豆，椰果等。
七、开店的前期宣传与营销
1、任何一家店的开业都可以用预热方式，比如开店前两天的发传单，标注好价格，试营业当天的买二赠一等模式，试营业当天的免费试饮这类方式。
2、日常营销才是最为重要的，比如经常做不一样的促销活动等。
