#创业故事##创业赚钱##负债累累，想创业该怎么办#“卖油条赚来百万房”，一根油条，一块钱。一套房子呢？每平米的价格是15000块钱，那70多平米的房子总价就超过了100万了。2011年10月，一段油条哥卖油条赚100万元房的视频爆红了网络。
主人公阿华迅速成为了网络红人。他从乡下进城炸油条起家，依靠卖出最为常见的油条等早点食品，加上五年的财富积累，一跃成为城市里的有房一族。听起来是个奇闻。卖油条也能在城里置房产吗？讲起来却不是笑谈，他又是怎么样做到的呢？
十年前的春节刚过，20多岁的阿华，带着妻儿从江苏省部老家来到南京。先是在饭店打工数年，有了一点微薄的积蓄。五年前，他转变思想。在位于南京市凤凰西街租下了一间门脸房，做起了炸油条卖早点的生意，取名放心油条豆浆店，当起了老板。按说这炸油条本是传统行当，油条本身，也是常见的食品，平淡无奇。即使一根油条卖十块钱。怎么和动辄上百万的房子联系在一起呢？需要奋斗多少年，卖多少根油条才能拥有一套大房子呀？这简直就是天方夜谭，做梦也想不来的事儿啊。随后不久，他的放心油条豆浆店开张营业，做买卖靠市场，卖什么吆喝什么。除了炸油条，他还做了豆浆，煎饼、豆腐脑、萝卜丝饼等等。以增加品种来迎合大众。渐渐的，生意有了起色，谈不上红火，但以此养家糊口已经不成问题。但是。这又是一个吃苦的职业，拼的不仅仅是体力， 累死累活坚持干上五年，就是1800多个日日夜夜。每天凌晨三点半起床，和面、炸油条、磨豆浆，抢早卖给上早班的、下夜班的以及的哥和民警等等，卖上一天的豆浆、油条、煎饼、豆腐脑，之后直到晚上九点半才关门打烊。五年里，他们天天如此，风雨无阻，靠的就是勤劳致富的本色，在城市里打拼生活。从2006年开店之初，阿华就定下了店名是放心油条豆浆，并且拍着胸脯向顾客保证绝对让您放心油条质量。很快赢得了顾客的信赖。他的店也在凤凰西街一带小有名气。那黄灿灿、圆鼓鼓的油条成为了热门小食，每天从早上的六点到晚上的七点，店门口总有人排起长队购买他们家的油条。2011年9月的一天，报纸媒体在爆料人的指引下，以“用良心做放心油条赚安心钱”为题进行了新闻报道。阿华之所以敢用放心这两个字来作为店招，就是因为自己用的是从超市买进的放心大豆油，而且每天必换，从不用隔夜油来炸油条。诚信二字根深蒂固。而后呢，有人将视频传上了网络之后，赞叹声不绝，迅速爆红。从视频中看到阿华从和面、切面到炸出一根热腾腾、金灿灿的油条，仅需三分钟就完成了。油花绽放之际，下锅的一条面迅速松展开来。炸好的油条被大筷子夹出油锅，放到食用筐箩里。
附近的居民说，他家的油条啊，跟别家不一样，面好油好，好吃又放心，我们天天来买。他做的油条呢，并不一味的夸张蓬松，而是实实在在，外酥内软，口感刚好。他炸油条的时候有水在锅里，其实剩余的利润非常有限。他卖油条五年，用的大豆油是每天必换的新油。虽然油价涨了又涨，有时一年之内啊，涨了好几次。但它的油条却依旧保持一元一根的价格。从未因为油的成本的变化而波动过。除了油条一块钱一根之外，豆浆一元一碗，豆腐脑两块五一碗，鸡蛋煎饼三元有两个蛋，价格的确是很惠民。
阿华的心中有一笔账，给人以诚信，忠厚，不舍本儿，给人以放心，勤劳能致富。他说，做让顾客放心的食品，不愁没人来买，不愁生意不红火。没错。现做现卖，薄利多销，照样能够赚大钱。那如何才能做出让顾客放心的油条呢？它发面时从来不添加明矾，而是用标准的发酵粉，再通过冷冻低温发酵的方法来发面。阿华说，我每天凌晨三点起床，为的就是能早一点发面，因为冷冻发酵耗时长，炸出来的油条更松软。并在里边加上了鸡蛋，使得油条的口感更加软和，最终成为放心油条的最大亮点。另外，做放心油条，最关键的就是油，店里用的是可控制温度、有过滤网的电锅。这款电锅可以恒温炸油条。这样炸出来的油条外面不会焦，而且油烟也少，油条的颜色不会发黑。惠民的价格加上诱人的品牌亮点，生意越发红火。每天他要和面达150斤左右，大概卖出1300到1500根油条。需要用七到八桶五升装的大豆油，价值400多元。每根油条卖一块钱。其中的用油成本要占到四成。尤其在双休日就卖的更多了，用油达到了九到十桶。晚上打烊之前，妻子都会将剩余的油和面渣倒掉，再将油锅清洗干净。石学国说，我们绝不使用隔夜油，每天都用新油。既然我的店名叫做放心油条，那我就要做真正让人放心的油条。加上豆浆、鸡蛋饼、豆腐脑等，日营业额就有2000多元。与前两年相比，虽然成本增加了不少，利润自然相对缩水，但是市场繁荣，生意兴隆，本着坚持务实和勤劳致富的原则，为他的放心油条赢得品牌效应，占据了重要商机。在食品质量和食品安全上的诚信成为最佳卖点，更契合当下民众最为关心和关注的热点诉求。一直以来，在大城市拥有一套自己的房产，是多少人梦寐以求加上奋斗多少年才能实现的理想和目标。何况？对像阿华这样从乡村进城的务工人员，更是想都不敢想的事情。2011年上半年，十多年来靠租房住的阿华开始着手计划在南京买套房子了。由于户口不在南京，不具备向银行贷款的种种条件和基本资格，无法以贷款的方式实现住房梦，似乎只有一条路，就是现金买房。阿华的房子离市中心只有四站地，离他的放心油条豆浆店靠近，便于打点生意之需。虽然是一套二手房，但是每平方米的价格是15000元。70多平方米的房子，总价就超过了100万元。他向亲戚朋友借了20多万元，就把100多万元的一套二手房的房款一次性付清了。这也正是他们一家人依靠双手卖油条和豆浆，辛辛苦苦打拼五年赚来的。2011年十月初，卖油条赚100万元房的视频爆红网络。之后。阿华和他的放心油条豆浆店名气就更大了。网友们都亲切地称呼他是油条哥。连不少在校的大学生对他吃苦耐劳的精神也赞赏有加。炸油条五年就能在市中心买房，实在是令人羡慕，更值得学习。
其实，从阿华的故事中，我们就不难感受到。忠实本分，吃苦耐劳。不管生意大小，传统或是新型，注入新的创意和品质，打造新的卖点和品牌，产生新的连锁和市场效应，总能从中把握商机，发家致富，最终实现人生看似无法实现或不能够达到的梦想。
