第一种对于“开心开心”题主没有指定行业，那么有种非常罕见的开店模式是品牌方报销房租和装修钱。

这种模式只限定于极少数公司的拓展期，他们报销房租和装修，与加盟费挂钩。

例如你只想开个小店，付给品牌方8000块钱，他们给你12000块的货物，然后你房租大概限定在几万块，而且只提供一年到三年的资金。

这就限制租房的面积和位置，如果目标行业有这样的公司，适合用来起步熟悉这个行业的运营。重要的是，品牌方因为付出了真金白银，他们会对店铺进行扶持，让你尽快挣钱然后再进他们的货物。

我为啥说罕见呢，就是因为这种模式出来没多久，出现了薅羊毛的店主，导致很多公司对这种拓展模式非常谨慎。

美业中这种模式原来还挺多，但是因为上述原因，品牌方坚持下来的就不是很多了。

如果能够遇到，不失为一种好选择，但是请千万注意谨防诈骗风险，尤其房租报销方式，加盟条款以及扶持政策。

第二种还是“开心开心”题主没有具体的信息，我建议用借鸡生蛋的方式开始自己的创业。

我在以前关于低成本创业举过这个例子，如果有位姑娘想做美甲生意，那么未必非要开店，可以寻找美业中的店铺，和老板谈谈嫁接型的合作，借用店铺的空闲空间打造一个美甲区域，然后按时间或者实际收益分给店主利润，要么就是以自己的能力拉拢客户转移给店主，这属于双赢。

还一种我以前也写过，当行业是出售商品而不是做美甲一样的服务业，那么也能够借鸡生蛋，只不过借的店铺要和售卖的商品能够匹配。

例如你打算卖炊饼或者其他即食型商品，其实不需要自己开店或者摆摊，而是把价格降下来，放货给能够加热的鸡蛋饼摊主，各种汤店，借他们的销售渠道，卖自己的货，把利润让给他们一部分即可。

题主风景没看透已经会了烧烤和卤制技术，那么想开店的话，需要的是找一个愿意出钱投资的人。

开卤肉和烧烤店，成本并不是多高: 如果以卤肉为主，那么地点应该选择居民区附近；如果烧烤为主，夜市区和居民区都行。

只不过前者投资更小，因为居民区房租价格低于商业街。

其中有个坑要注意，这种小店投资经营不是大买卖，实际经营人和投资人的分成不能差距过大。

在百万级的买卖里，投资人可能拿到七八成，但几万块左右的小生意，因为利润低，不能够让实际经营人，也就是负责制作和销售卤肉烧烤的题主挣不到钱而成了给投资人打工的员工。

已经会制作技术，那么也可以考虑摆摊售卖，这不是近期开放摆摊得来的结论，在固定的摆摊区和夜市区，以及管理部门并不明令禁止的区域，一直是有这种摊位的。

这些区域卤肉和烧烤摊位非常常见。

它只需要拿出几千块买辆三轮车，两千多买套烧烤设施，几百块买卤制品存放的玻璃铝合金小展柜，然后燃气车棚杂七杂八的花费，加起来并不多。

最好的当然还是夜市，不过必然是要付摊位租金的，不需要租赁的地方，生意不会那么好，这方面看题主自己的考虑。