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社群团购怎么快速做起来,为商超电商、社区团购“备货”,新发地打造4000平方米“供应链”

私域电商 更新时间: 发布时间: 私域电商归档 最新发布 网站地图

北京日报客户端 | 记者 孙颖

8月31日,新发地市场果品批发区内,一个占地4000多平方米的交易大厅前,花篮列阵,彩旗招展。新发地悠乐果供应链正式启用,将助力农产品产地端和销售终端精准对接,打造一条联通上下游的农产品“供应链”。

走进供应链仓配中心,里面非常宽敞,分为常温仓库、冻品仓库、集中货架、加工分拣、商务洽谈区五大区域,采购商可自行规划设计符合自己销售的产品规格细分。

“比如同样是西梅,商超就可以直接选择大包装的,社区团购就可以订购1斤分装的。”供应链工作人员告诉记者,依托新发地市场,有着货源稳定、价格稳定、品质稳定等优势,目前供应链能够提供水果蔬菜、干果调料、粮油、肉类、海鲜等2000余个品类,果蔬就有三四百种。

“水果生鲜的季节性很强,保鲜周期短,有可靠的供应伙伴是最重要的。”一位商超采购商告诉记者,“遇到单品价格波动时,我们在与产地进行价格谈判时很难,而新发地在农产品领域深耕多年,拥有自己的生产基地,在价格谈判等方面有优势,能让价格相对平稳,我们提供给消费者的价格也就更优惠,这是一个双赢的模式。”

“我已经选了几个品,生蚝、奇异果、榴莲、西梅,味道很好,价格也很实惠!”一位在现场选品的社区团购团长品尝了刚蒸出来的生蚝,很是满意。她告诉记者,上轮疫情她被封控在小区里,因为认识两位新发地的蔬菜商户,帮邻居团购了几回菜,之后就一直从事社区团购。

“疫情后为了维持社团热度,我是满市场里自己踅摸货,得自己解决运输问题,出现货品质量问题也得自己解决。现在依托新发地供应链,还有售后服务,放心又省心。”这位团长说。

新发地悠乐果供应链负责人徐柱经营水果批发生意多年,对水果的行情非常敏感。“疫情发生后,我们发现首都水果市场需求发生了很大的变化,消费降级的同时叠加着消费升级,水果的整体消费量在下降,苹果、梨、香蕉等大众水果卖不动,但榴莲、车厘子、西梅等中高端水果的销售量却明显地上升了。”徐柱说,人们对高品质农产品、食品的需求越来越旺盛,农产品进入市场的门槛逐步提高,首都迎来了品牌农业的黄金时代,这也是供应链得以发展的最佳契机。

“这4000平方米的供应链仓储中心是这种探索的第一步,未来我们将向这个业态倾斜。”新发地农产品批发市场董事长张玉玺说,中国是小生产对大流通的供应格局,农批市场是农产品流通的主渠道,比如新发地市场,2021年农产品总交易量就达到1388万吨。为了让上游供应链更加稳定可控,新发地组织商户们在全国建了300多万亩的种植基地,还有海外的30万亩进口果品基地,从地头到市场的供应链已经很完善,还探索了直通车、便民店、生鲜连锁超市、城市智能配送等下游供应链。

张玉玺说,随着市场环境的变化,商业模式也在发生着巨大的变化,尤其是疫情之后,电商、社区团购、直播带货等销售模式涌现。此次新发地与市场大商户合作打造的悠乐果供应链,就是希望通过市场的平台,利用商户的资源,把整个上下游联系起来,为商超、机关单位、大专院校、生鲜连锁、社区团购、直播电商等提供标准化、定制化产品,为农产品流通提供更高效的供应链。

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