朱玉童:不要让加盟连锁成为割韭菜的利器。
蜜雪冰城,中国十大策划风云人物。
他就是靠大家加盟来赚钱,他的财务报表上显示,他是靠卖原材料来赚钱的。所以他虽然申请了咱们国内的这个上市的IPO,最后国家没有通过加盟连锁这门生意。我认为它也算是本世纪最伟大的一种商业模式之一,也是一个非常好的生意。只是现在出现了一些快招公司,把连锁加盟的名声给毁了。
这些快招公司他本身并不想通过连锁加盟,本身自己赚钱,他目的就是收割韭菜。让这些加盟者通过给他上交加盟费,原材料费用,然后购买他的所谓的设备费用。赚到一笔金之后,你加盟下去你活不活,未来能不能赚钱他不管了,纯粹就是为了割韭菜。连锁加盟的,其实他的核心就是单店盈利,单店盈利可以复制,这才能够真正的连锁。他在一个犄角旮旯的位置,在一个什么样的口岸的位置他都能挣钱。
一个店是否能赚钱,它有几个很重要的要素。第一个,它的产品非常好,很能解决消费者的需求,产品的卖相,产品的颜值,产品的质量,口味,各方面都很不错。
第二个,它有一套完整的产品制作的SOP,也就是产品制作的标准。在这个连锁加盟的过程中,他的运营推广是很关键的,这套打法你一定要非常了解。
还有这个店的标准化管理怎么样,他的卫生管理,他的品质管理,他的店面管理,有没有一套流程,它是形成了什么样的文件,你一定要仔细的听仔细的看,你才能最后决定,他这个店能否加盟。