做过很多餐饮店的营销顾问，发现很多时候，我让餐厅老板们建立微信群的时候，他们说早就知道，也上过一些社群营销的课程，却还是不知道如何下手。这像不像那句：我们懂得很多大道理，却依然过不好一生。一样的状况呢？今天，咱们就不请大道理，就讲怎么一步步的建立及管理自己餐厅的微信群。
首先，我们要知道为什么要建立自己餐厅的微信群，这样的好处有哪些？
1、能节约返点
某平台团购返点是多少，我想经营过餐厅的人都很了解，这里就不多说你省了多少啦。
2、能节约营销成本
我看到很多餐厅的老板，一期万儿八千的，用别人公众号的流量，卖自己不赚钱的套餐，但是，复购率却很低很低。
3、能引流新客
就像你交朋友一样的，你目前的朋友很多都是朋友的朋友。利用你群里的老客，吸引你的新客，这个比打广告要强百倍。
4、能增加复购率
大家都知道一个道理，帮你的人永远在帮你的。所以，你的老客永远都会给你捧场的，除非你真的伤了他的心。群里发一些针对这些老客的福利，他会一直支持下去的。
5、能自主营销
自流量，想怎么玩就怎么玩。你不用考虑排期，不用考虑成本等等问题，只考虑不要违法就好了。
好了，以上就是拥有自己微信群的五大好处。接下来教大家怎么去建立及后期日常管理操作。
首先，前期建群分三步
第一步
把亲友及经常光顾的老顾客拉到一个你建立的会员群里，（怎么建群大家应该都懂，就不在这里赘述了。）并告诉他们会员所享受的各项优惠，这一批人都可以享受得到。
第二步
在新客来用餐时，以低廉的价格卖会员，如6.6元、8.8元、9.9元、19.9元都行，但是一定要当场享受一道赠送菜品，并且，该菜品销售价要比会员费贵。并告诉会员所享受哪些优惠政策。（如折扣、积分换、群内红包抢购及霸王餐等活动。）
第三步
购买会员的新客即时拉入会员群。注意，每个群不要超过150人是最好管理的。
后期日常管理操作有以下六点参考>>
01固定时间发福利
前期以吸引老客带新客，发放福利的次数可频繁点，福利大点。比如发10个小红包，抢到者本周用餐最低折**，（折扣自定，不亏本就行）也可以抢到的可做代金券用。每个月可抢一次霸王餐，拉近顾客及顾客的距离。在群里大家互动的热情会更高涨。
02固定时间组织店内活动
主要看老板有哪些爱好，以及资源，不要只是拉客人吃饭，也要拉客人一起玩。（之前做一家烤鱼店的顾问，就是得知老板喜欢打游戏，让老板每周末组一个局，到店里的包厢一起玩，老板包小吃及饮料，成本不高，效果不错。
03群管理人选问题
可看店内哪些人是社牛症的，把群管理委任于他，反正你在群里，能看到他怎么操作的，只是在免费的霸王餐方面，看他有无放水即可。注意，该名员工要发放群管理的岗位补贴。
04请消费者做监督
群内不定时发放暗访名额，隔一段时间请随机抢到红包的一名顾客，来店暗访，可免200—300元的餐费。但要请该名顾客提出有效的包括环境、设施、卫生、出品、服务、安全等方面的意见及建议，以提高店内的各项水平。一家成功的餐饮店，不仅可以做到，让员工以店为家，还要做到让客人以店为朋。
05 会员群有奖分享
每当有节假日及其他的营销时，可以发到群里，请各位转发，并且，会员群转发有奖。具体什么奖励，就各位自己按照会员的多少及店内成本情况发放。
以上，就是本从之前用过的，餐厅微信群运行的经验分享，朋友们可酌情按照自己的餐厅的实际情况，有增减来操作。千万不要怕分精力做这些事情，要相信微信群运作起来，生意一定会比之前好很多。
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