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林俊杰1994年出生于福建省闽侯县尚干镇， 2012年9月考入大学学习国际经济与贸易，当年12月休学参军，3年后退役回校学习。回校后他组建创业团队，研究项目、写策划，多次参加省内外大学生创新创业大赛。
2019年，林俊杰大学毕业后，返回家乡尚干镇创业，开设食品厂，生产家乡美食尚干拌面、扁肉。为了让家乡美食走出古镇，他深入超市、小吃店，了解市场和消费者需求，向家乡老师傅请教，在保留传统美食风味的同时，创新生产工艺和销售模式，推动产品标准化生产，扩大市场。如今，他生产的“尚干扁肉拌面”销往福州、厦门、深圳等地。
记者：林善传
编辑：方欣
